2013年06月25日

◆じゃがいも


昨日、じゃがいもを収穫しました。
バケツ3杯ぐらいです。
残った分は、孫のひなちゃんと
採ろう思います。

メークインの品種はは多く採れまし
たが、アンデス産は今回は失敗し
たみたいです。

じゃがいもの名前の由来のひとつ
別名「馬鈴薯」はマレー半島から
来ることが多かったので
馬来(マレー)が馬鈴(バレー)に
変化した説が。

効用は
アレルギー体質の改善
カリウムが多く含まれるので
胃腸の機能が高められ免疫力が
つきます。

揚げたらビールにもよく合いますね。

ではまた。

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Posted by しんちゃん at 17:26│Comments(0)地域
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